SINGLE MALT WHISKY CHOCOLATE

お菓子メーカー「ロッテ」と酒造メーカー「サントリー」のコラボレーション商品、「シングルモルトウィスキーチョコレート」。

洋酒とチョコレートの相性の良さは広く知られるところであるし、従来までも洋酒入りチョコレートというのは数々あったのだが、「山崎」と「白州」というサントリーの看板ブランドとのコラボレーションとなると、普段ウィスキーを飲む事の無い私でもさすがに気になります。

ロッテのWEBページにある、サントリーの興水精一氏の言葉によると、
「ウイスキーをチョコレートで包み込むことにより、チョコレートのクリーミーな滑らかさに、ウイスキーの熟成した樽の香りや華やかな甘味が絶妙にマリアージュして、それぞれのウイスキーの特長を新たな味わいとして楽しむことができます。
シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎12年〉は気品ある華やかな香りと、樽熟成による心地よい苦味が特長。
一方シングルモルトウイスキーチョコレート〈白州12年〉は果実様のさわやかな香りと余韻に残るスモーキーな香りが印象的です。」
とのこと。

チョコレートに対して"スモーキーな香り"なんて表現する人初めて見ました。
さすがサントリー。


12粒入り。￥398前後。

http://www.lotte.co.jp/products/brand/whisky/index.html

Whisky Classified: choosing single malts by flavour

• 作者: David Wishart
• 出版社/メーカー: Pavilion
• 発売日: 2006/04/30
• メディア: ハードカバー